專家:3800年前的二里頭人以粟黍為主食

2019-11-02 10:58:15 來源:新華網 作者:桂娟 雙瑞 責任編輯:田小介 字號:T|T
摘要】專家:3800年前的二里頭人以粟黍為主食---研究者近日披露,通過二里頭遺址出土的34例人骨的碳氮穩定同位素分析,當時的人們以粟黍為主食,灶的基本形態也確立了。

  新華社鄭州10月30日電(記者桂娟、雙瑞)二里頭夏都遺址博物館熱度持續不減,公眾對3800年前“最早的王朝”的社會生活圖景充滿好奇。研究者近日披露,通過二里頭遺址出土的34例人骨的碳氮穩定同位素分析,當時的人們以粟黍為主食,灶的基本形態也確立了。

  “在這樣一處規模大、等級高且延續長達200年的都邑性聚落,人群的生活是怎樣的?他們的食物是什么?”最近舉行的紀念二里頭遺址科學發掘60周年國際學術研討會上,中國社會科學院考古研究所研究員張雪蓮的議題引起了與會者興趣。

  通過人骨中碳氮穩定同位素分析,可以獲取食用者所食食物的直接信息,再結合遺跡遺物的分析,可以使結果更為清晰、具體。30余年來,我國通過這種方法揭示了許多考古學遺址人群的食物狀況,特別是一些年代久遠的史前遺址,為古人類食物研究提供了依據。

  二里頭遺址人群以粟黍為主食,符合一般旱作農業區人群的食物特征。同時,他們的食物水平大致依墓葬等級次序排列,灰坑和地層中出土人骨表明大多數人食物水平相對較低。

  在二里頭文化時期,灶已經確立了基本形態。河南省考古研究院與日本金澤大學合作開展的研究發現,二里頭文化的深腹罐有非常獨特的使用痕跡,腹部中心部位有涂過的泥漿,腹部側面有加熱痕跡。

  “我們可以基本確定,深腹罐是一種加熱用的容器,它的出土也間接證明灶的存在。”日本金澤大學國際文化資源學研中心特任助教久保田慎二說,當時存在兩種形式的灶,深腹罐被泥漿固定在地下灶上,用來加熱蒸煮糧食,另一種深腹罐被用于地上灶臺,主要用來加工副食。

  中國社會科學院考古研究所副研究員、二里頭工作隊副隊長趙海濤介紹,二里頭總體面貌還有待深入揭示,應創建以文化遺產保護、全方位多學科復原古代社會為主要目標的新型考古模式。

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